Page 151 - R&AC - 1st Year TT Gujarati

(1) ઉપરના જમણા ખૂણે ક્સ્ત છે, કેટલીકવાર બાજુએ જ્યારે આપણે
દરવાજો ખેોલીએ છીએ ત્ારે અંદરના પ્રકાશને ઝળહળતું બનાવે છે. જ્યારે
દરવાજો બંધ હો્ય, ત્ારે દરવાજો સ્વીચ દબાવશે અને લાઈટ બંધ ર્ઈ
જશે.

બાષ્પીભવકમાં રિોસ્ટસ્ટગને ફ્ડરિોસ્ટ કરવાની એક સરળ પદ્ધતત માત્ર એકમને
બે અલગ-અલગ એમ્બોસ્ડ એલ્ુતમનન્યમ પ્લેટોને એકસાર્ે બ્ેઝ કરીને બંધ કરવાની છે. જ્યારે તાપમાન વધે છે ત્ારે હહમાચ્ાફ્દત બરિ પીગળવા
રેફ્રિજન્ટ માટે આંતફ્રક માગમો સાર્ે પ્લેટ બનાવે છે. લાગશે અને ટટ્ેમાંર્ી નીચે એકત્ર કરવામાં આવશે, તે રેફ્રિજરેટરની પાછળ
કોમ્પ્રેસર પર રાખેવામાં આવેલા ટબમાં જશે. જ્યારે કોમ્પ્રેસરની ગરમીને
અગાઉની પદ્ધતતઓ એ છે કે બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલને રિીઝરના પ્લેટ કારણે કોમ્પ્રેસર ચાલુ હો્ય ત્ારે આ પાણી વરાળ બની જશે.
ટાઇપ બોક્સ પર બ્ેઝ કરવામાં આવશે.
જો તમે ઇચ્તા હો કે ફ્ડરિોસ્ટસ્ટગ જલ્ી ર્ા્ય, તો રિીઝરની અંદર ગરમ પાણી
પીરેફ્રિજરેશન દ્ારા ખેોરાક આરશક્ષત: શાકભાજી, િળો વગેરે જેવા (ધાતુના કન્ટેનર સાર્ે) રાખેી શકો છો અને રેફ્રિજરેટરનો દરવાજો ખુલ્લો
ખેાદ્યપદાર્મો જ્યારે ઠંડીર્ી ઉપરના તાપમાને રાખેવામાં આવે છે ત્ારે તે રાખેો (જ્યારે ફ્રિજ બંધ હો્ય).
લાંબા સમ્ય સુધી ટકે છે. નીચું તાપમાન ખેોરાકના ઓક્ક્સડેશનને ધીમું કરે
છે, જીવંત કોર્ો અને તંતુઓમાં બેક્ેફ્ર્યાના વવકાસને ઘટાડે છે. આધુનનક રેફ્રિજરેટસ્થમાં (4) ર્મમોસ્ટેટ નોબ સાર્ે મેન્ુઅલ ફ્ડરિોસ્ટ સ્વીચ
આપવામાં આવે છે. જ્યારે તમે મધ્્યમાં લાલ બટન દબાવશો ત્ારે તે
રેફ્રિજરેટરની અંદરની હવા શુષ્ક છે. જ્યારે રેફ્રિજરેટર ચાલુ હો્ય, ત્ારે સપ્લા્યને ફ્ડસ્કનેક્ કરશે અને રેફ્રિજરેટર બંધ ર્ઈ જશે. તાપમાનમાં
ખેાદ્યપદાર્મોના કન્ટેનરમાં ભેજને ઢાાંકીને રાખેવો જોઈએ. કારણ કે આ ભેજ વધારો સાર્ે બરિ ઓગળ્્યા પછી ર્મમોસ્ટેટનો સંપક્થ નજીકની ક્સ્તત બની
બાષ્પીભવનની સપાટી પર એકત્ર ર્શે અને ઘટ્ટ ર્શે અને બરિના જાડા જા્ય છે અને રેફ્રિજરેટર તરત જ શરૂ ર્ા્ય છે.
ર્ર બનાવશે.
કેબબનેટ છાજલીઓમાં (5) અમે ખેાદ્ય પદાર્મો અર્વા અન્ય વસ્તુઓ મૂકી
બબનરિોઝન માંસ અને માછલીને શક્ હો્ય ત્ાં સુધી 0 ° સેની નજીક શકીએ છીએ જેને ઓછી ઠંડકની જરૂર હો્ય છે. આંતફ્રક કેબબનેટના તયળ્યે
સંગ્રહહત કરવી જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં રાખેવા માટે િળો અને શાકભાજીને ફ્રિસ્પર (6) અર્વા વનસ્પતત ટટ્ે પૂરી પાડવામાં આવે છે, જે કાચની પ્લેટર્ી
ધોઈને સૂકા રાખેવા જોઈએ.
ઢાંકા્યેલી હો્ય છે. તે તાજા શાકભાજીમાંર્ી એસ્સ્પરેશન (પ્રવાહી દૂર કરવું)
તે ખૂબ જ મહત્વપૂણ્થ છે કે ક્સ્ર ખેોરાકને ભેજ પ્ૂિ કન્ટેનર (જે રિીઝરમાં ઘટાડશે. તેર્ી, ફ્રિસ્પરનો ઉપ્યોગ િ્વત શાકભાજીને સાચવવા માટે ર્ા્ય
હો્ય છે) સાર્ે આવરી લેવામાં આવે. આર્ી બાષ્પીભવનની સપાટીમાં છે.
ક્સ્ર ખેોરાકમાં ભેજ સંશક્ષપ્ત ર્વાની અને ર્ીજી જવાની વધુ શક્તાઓ દરવાજા દ્ારા કેટલીક વધારાની સ્ટોરેજ સુવવધાઓ પૂરી પાડવામાં આવે છે.
છે. તે બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલના હીટ ટટ્ાન્સિરને અસર કરશે અને
રેફ્રિજરેટરને લાંબા સમ્ય સુધી ચાલવું પડશે અર્વા ચાલુ રાખેવું પડશે. બટર કન્ડીશનર એ માખેણ રાખેવા માટે સ્લાઇરિડગ ડોર સાર્ેનું કન્ટેનર છે

રેફ્રિજરેટરની અંદરની વ્્યવસ્ા અને મેન્ુઅલ ફ્ડરિોસ્ટ: કેબબનેટની ટોચ પર ઈં ડા રાખેવા માટેના આકાર સાર્ે ઈં ડાની શેલ્ફ પૂરી પાડવામાં આવે છે અને
બાષ્પીભવન કરનાર અને ખેોરાકને સંગ્રહહત કરવાની જગ્્યા ધરાવે છે જેને ઠંડા પીણાં, બરિના પાણીની બોટલો અને દવાની બોટલો રાખેવા માટે કૂલ
રિીઝર (2) કહેવા્ય છે. (ફ્િગ 3). તે છે રિડટ્ક્સ રેક.

રિીઝરનો દરવાજો પૂરો પાડવામાં આવે છે (3) સામાન્ય રીતે સ્પસ્પ્રગ ટેન્શન રેફ્રિજરેટરની સેવા અને જાળવણી: રેફ્રિજરેટરના ્યોગ્્ય કા્ય્થ માટે,
બંધ, ઠંડક છટકી ન જા્ય તે માટે. લાઇટ સ્વીચ અઠવાફ્ડ્યામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર તેને ડી-રિોસ્ટ કરવું જોઈએ. સંપૂણ્થ

ફ્ડરિોસ્ટ ક્યચા પછી આંતફ્રક અને બાહ્ય કેબબન સાિ કરી શકા્ય છે. આ
વપરાશકતચાઓ અર્વા ગ્રાહકો દ્ારા કરી શકા્ય છે.

CG & M : R&ACT : (NSQF - સંિયોધિત 2022) - અભ્્યયાસ 1.7.39 - 50 મયાટે સંબંધિત સસદ્ધધાંત
131