Page 303 - Electrician - 1st Year - TT - Punjabi
P. 303
ਤਾਕਤ (Power) ਅਭਿਆਸ ਲਈ ਸੰਬੰਭਿਤ ਭਸਿਾਂਤ 1.11.96
ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ (Electrician) - ਘ੍ੇਲੂ ਉਪਕ੍ਨ
খযাদ্য ফমশ্রেকযারী (Food Mixer)
ਉਦੇਸ਼: ਇਸ ਪਾਠ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਿੋਗੇ
• ਿੋਜਨ ਭਮਕਸ੍ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਭਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਿਾਂ ਬਾ੍ੇ ਦੱਸੋ
• ਭਮਕਸ੍ ਦੇ ੍ੱਖ-੍ਖਾਅ ਅਤੇ ਸੇਿਾ ਪ੍ਰਭਕਭ੍ਆਿਾਂ ਬਾ੍ੇ ਦੱਸੋ
• ਉਿਨਾਂ ਦੀਆਂ ਆਮ ਸਮੱਭਸਆਿਾਂ, ਕਾ੍ਨਾਂ ਦੀ ਸੂਿੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਪਿਾ੍ਕ ਉਪਾਅ ਸੁਝਾਓ.
ਿੋਜਨ ਭਮਕਸ੍ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਮਕਸਰ ਪਾਿਰ ਰੇਵਟੰਗ 100 ਤੋਂ 750 ਿਾਟਸ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ
ਇਹ ਇੱਕ ਇਲੈਕਵਟਰਰਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਨ ਹੈ ਵਜਸਦੀ ਿਰਤੋਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਮਕਸਰ ਦੀ ਕਰਰਾਂਤੀ 3000 ਤੋਂ 14000 ਕਰਰਾਂਤੀ ਪਰਰਤੀ ਵਮੰਟ ਹੈ। ਲੋਿੀਦੀ ਗਤੀ
ਰਲਾਉਣ, ਜੂਸ ਿਣਾਉਣ, ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਵਮਲਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੰਟਰੋਲ ਸਵਿੱਚ ‘ਤੇ ਚੁਵਣਆ ਵਗਆ ਹੈ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਯੂਨੀਿਰਸਲ ਮੋਟਰ ਿਰਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਚੱਤਰ 1
ਇੱਕ ਵਮਕਸਰ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਵਦਰਰਸ਼ ਵਦਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਮਕਸਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਕਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ 1 ਵਮੰਟ ਤੋਂ 60 ਵਮੰਟ ਤੱਕ
ਿਦਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਟੈਪਡ ਫੀਲਡ ਕੋਇਲ ਇੱਕ ਰੋਟਰੀ ਜਾਂ ਪੁਸ਼ ਿਟਨ ਸਵਿੱਚ
ਦੁਆਰਾ ਸਪੀਡ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਿਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਵਮਕਸਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 3
ਸਪੀਡ ‘ਤੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਭਮਕਸ੍ ਦੀ ਦੇਖਿਾਲ ਅਤੇ ਸੇਿਾ: ਵਨਰਮਾਤਾ ਦੀ ਸੇਿਾ ਮੈਨੂਅਲ, ਜੇਕਰ
ਉਪਲਿਧ ਹੋਿੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਿਾਰ ਪਿਹਰੋ ਅਤੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
ਪਵਹਲਾਂ ਗਾਹਕ ਦੀ ਵਸ਼ਕਾਇਤ ਨੂੰ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ। ਪਲੱਗ ਤੋਂ ਸਪੀਡ
ਚੋਣਕਾਰ ਸਵਿੱਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੱਕ ਵਮਕਸਰ ਨੂੰ ਵਦਰਰਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ
ਮੇਨਟੇਨੈਂਸ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਿੇਰਿੇ ਦਰਜ ਕਰੋ।
ਵਨਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪਰਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਪਾਿਰ ਕੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਿਨਾਂ
ਵਮਕਸਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਹੱਸੇ ਲਈ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪਰਰਤੀਰੋਧ ਮੁੱਲ
1 Megohm ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਿਰ ਕੋਰਡ 3-ਕੋਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ
ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਸਾਕਟ ਪਰਰਭਾਿੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ 3-ਵਪੰਨ/ਸਾਕਟ ਵਕਸਮ ਦੇ
ਿੋਜਨ ਭਮਕਸ੍ ਦੀਆਂ ਭਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਿਾਂ
ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਮੋਟਰ ਹਾਊਵਸੰਗ ਵਨਰਮਾਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਿੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਡਿਲ ਇੰਸੂਲੇਵਟਡ (ਪੀਿੀਸੀ ਿਾਡੀ) ਵਮਕਸਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੋਰ ਕੇਿਲ ਅਤੇ 2-ਵਪੰਨ
ਿਾਈਿਰਰੇਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਰਵਨੰਗ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਧਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੁਰੱਵਖਆ ਪਲੱਗ ਵਕਸਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਰਾਿ ਪਲੱਗ ਜਾਂ ਪਾਿਰ ਕੋਰਡ ਨੂੰ ਿਦਵਲਆ ਜਾਣਾ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਿਾਂ ਵਜਿੇਂ ਵਕ ਓਿਰਲੋਡ ਵਟਰਰਪ, ਜਾਰ ਮਾਉਂਵਟੰਗ ਲੌਕ (ਵਫਕਵਸੰਗ) ਅਤੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਿੁਰਸ਼ ਤਣਾਅ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਿਣਾਓ. ਿੁਰਸ਼ ਦੀ
ਿੱਕਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰਹਰਾਂ ਿੰਦ ਕਰਨਾ ਉਪਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਵਗਆ ਹੈ।
ਲੰਿਾਈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ; ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਮੂਲ ਲੰਿਾਈ ਦਾ 2/3 ਵਹੱਸਾ ਛੋਟਾ ਪਾਇਆ
ਇੱਕ AC ਯੂਨੀਿਰਸਲ ਮੋਟਰ ਿੇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਿਾਲੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਸੇ ਵਨਰਧਾਰਨ ਿਾਲੇ ਿੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਵਮਕਸਰ ਦੇ ਵਨਰਮਾਤਾ ਤੋਂ
ਚਾਕੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਮਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਕਵਰਆ ਦਾ ਵਦਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਚੱਤਰ 2 ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਿੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਿਦਲੋ।
ਵਮਕਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਿੱਧ ਵਚੱਤਰ ਵਦਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।
283
